兒童飲食別踩雷(一)
孩子是父母的心頭肉,不僅爸爸媽媽怕孩子營養不夠,爺爺奶奶外公外婆也是生怕孩子營養不足,變著法給孩子做好吃的、買營養品,您有沒有走入誤區呢?快來對照一下吧!
誤區一:粗糧健康,多吃對身體好
真相:粗糧雖好,也需要注意粗細搭配比例,否則增加消化負擔,導致便秘。
相比精細加工的谷物,全谷物食品和加工度低的谷物類確實能夠保留胚芽、更多的B族類維生素和膳食纖維,對健康有益;但是兒童的胃腸道功能發育不完善,用大量的粗糧代替精細主食反而會增加胃腸道的消化負擔,甚至導致便秘。
《中國居民膳食指南》中指出,“食物多樣,谷類為主”的原則,每天的主食類,應該包含谷類、雜豆及薯類,但是需要注意粗細搭配,一般有三分之一的粗糧就可以了。
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